打爪机是一种专门用于鸡爪打皮、鸡胗打油的食品机械，用于鸡爪切割后的去黄皮工作，通过电机带动甩盘转动，使鸡爪在筒内螺旋运动，从而实现脱皮要求。

该机全部采用不锈钢制作而成，具有性能可靠，使用方便，干净卫生，生产效率高等优点，实为各类冷藏厂，食品加工厂等单位的理想设备。

适用于除去扶附着在鸡胗、鸭胗表面的油脂。

适用于去除鸡爪、鸭掌上面的黄皮。